チーズの豆知識

チーズはたんぱく質、カルシウム、ビタミンB12などの栄養素が豊富で、骨や歯の健康維持に役立ち、また、消化器官に優しい乳酸菌も含まれています。チーズに含まれるカルシウムは吸収率が高いのが特徴です。
チーズは脂質も含んでおり、脂質は食事において満足感を得られエネルギー源として機能しますが、摂取量には注意が必要です。